1000 Chemin du Déguier - 83640 Saint Zacharie

Menu des Fêtes de Noël, du Réveillon de la Saint Sylvestre et du 1er de L’An 2020


68€

Mise en bouche des Fjords

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Foie Gras de Canard Maison au Sauternes
« Toast aux épices »

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Coquilles St Jacques en Croûte
« beurre blanc»

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Médaillon de Veau
« aux Morilles »

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Ecorce de Sapin du Jura
« Mesclun aux Noix »

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Pavlova Cœur Glacé aux Fruits Rouges

Café et Mignardises