Menu des marchés de Noël 2021 – 40 €

Dégustation de bières et vins d’Alsace

~

Pâté en Croûte canard et noi­settes
ou
Huîtres chaudes (6), beurre blanc au Riesling

~

Saumon fumé Saint-Nicolas et Oeufs de Saumon

~

Choucroute royale
ou
Jarret de cochon à la bière
ou
Ravioles aux écrevisses

~

Le fameux Munster
ou
Linzertorte aux myr­tilles glace vanille
ou
Vin chaud gour­mand de Noël
ou
Carte du jour des desserts

Menus spéciaux

Menu Saint-Valentin 2022 – 40 €

Velouté aux marronspoitrine grillée, cressin et mesclunouFoie gras poêlé pain aux épicesouCoquilles Saint-Jaques en croûtebeurre blanc∽Queue de baudroieau safranouNoix de veau au portoouLinguine aux gambas∽Castel pralinéouProfiteroles ouTarte au citron...

Plats à emporter fêtes de fin d’année 2021

Feuilletés apéritifs 35 €/kg Escargots de Bourgogne 8 € les douze Foie gras de canard entier maisonconfiture de figues et pain d’épices 14 € la portion Foie gras de canard entier maison 98 €/kg Assiette des fjords d’EcosseSaumon fumé Label Rouge d’Ecosse tranché par...

Menus