Plats à emporter fêtes de fin d’année 2023

Apéritifs
Feuilletés apé­ri­tifs 48 €/kg
Escargots de Bourgogne 9 € les douze
Entrées
Foie gras de canard entier mai­son
Confiture de figues, gelée et pain d’épices
15 € la portion
Foie gras de canard entier maison  138 €/kg
Assiette des fjords d’Ecosse 
Saumon fumé Label rouge d’Ecosse tran­ché main,
bli­nis, œufs de sau­mon et crevettes
15 € la portion
Saumon fumé d’Ecosse “tran­ché main”
99 €/kg
Saint-Jacques à la Normande en croûte  19 € la portion
Les plats
Pieds et paquets 16 €
Chapon entier rôti (envi­ron 8 per­sonnes)
Farci farce fine aux pis­taches et marrons
98 € pièce
1/2 cha­pon entier rôti (envi­ron 4 per­sonnes)
Farci farce fine aux pis­taches et marrons
49 € pièce
Baudroie au safran 
Riz créole, char­lotte de cour­gettes et crevettes
26 € la portion
Gambas roties
Riz créole
26 € la portion
Les desserts
Castel pra­li­né 4 € la portion

Menus spéciaux

Menu Saint-Valentin – Mercredi 14 février 2024 – 49 €

Foie gras de canard maison, toast et confiture de cerisesouCoquilles Saint-Jacques en croûte, au beurre blancouSoupe de poissons de roche, croutons et aïoli∽Filet de Saint-Pierre, pomme de terre bouillabesseouFilet de bœuf, gnocchetti sauce aux cèpesouJarret de cochon...

Menu réveillon de la Saint Sylvestre 31/12/2023 – 100 €

Menu Accord mets et Vins   Kir royal et mise en bouche des fjords~Foie gras de canard maison / Sauternes~Coquilles Saint-Jacques au beurre blanc / Pouilly-fumé~Filet de canette aux morilles / Bordeaux~Ecorce de sapin du Jura~Nougat glacé aux fruits rouges~Café et...

Menus