Notre carte

Notre carte vous apporte un choix encore plus large de plats typiques concoc­tés par nos chefs. Bénéficiant d’une grande ter­rasse avec une vue pano­ra­mique à cou­per le souffle sur les mas­sifs, pro­duits du ter­roir et spé­cia­li­tés régio­nales vien­dront agré­men­ter l’instant pri­vi­lé­gié d’un repas authentique.

Entrées
Assiette pro­ven­çale17 €
Brouillade à la poutargue17 €
Salade ita­lienne17 €
Saumon fumé Tranché main19 €
Foie gras de canard19 €
Salade de poulpe et calamars19 €
Buffet pro­ven­çal (selon dis­po­ni­bi­li­té)24 €
Les viandes

Provenance des viandes : France ou Europe.

Cheese bur­ger, frites14 €
Tartare de bœuf19 €
Pieds et paquets marseillais24 €
Alouettes à la provençale24 €
Entrecôte grillée (250 g minimun)26 €
Filet de bœuf sauce aux cèpes, gra­tin dau­phi­nois ou gnocchetti29 €
Filet de bœuf, ravioles aux morilles36 €
Côte de bœuf (min. 2 personnes)34€/personne
À partager
Panisses (8 pièces)10 €
Calamars romaine et frits (8 pièces)10 €
Tartines de pou­targue (8 pièces)12 €
Planche de charcuteries19 €
Escargots per­sillade (8 pièces)11 €
Les pâtes
Gnocchetti burat­ta (tomate cerise, basilic)17 €
Ravioles aux morilles24 €
Les poissons et crustacés
Thon rouge snacké26 €
Lotte rôtie en persillade29 €
Gambas sau­vages en persillade29 €
Les desserts
Carte des dessertsà par­tir de 9 €
Glaces et sorbets3 €/boule

Mise à jour le 13/07/2026

Menus spéciaux

Le Beaujolais Nouveau arrive à L’Oasis du Petit Galibier !

Jeudi 19 novembre 2026 – Saint-Zacharie Comme chaque année, place à la convivialité, à la gourmandise et aux plaisirs de la table ! La Famille Bataille vous donne rendez-vous au Restaurant L’Oasis du Petit Galibier pour célébrer l’arrivée du Beaujolais Nouveau dans...

Menu Saint-Valentin – Samedi 14 février 2026 – 50 €

Foie gras de canard maison, toast et confiture de cerisesouRavioli à la truffe noire∽Magret de canard aux cèpes, gratin dauphinoisouCoquilles Saint Jacques en croute, beurre blanc∽Île flottante, pralines rosesouProfiteroles Forêt noire, sorbet cerise, chocolat chaud,...

Plats à emporter fêtes de fin d’année 2025

Feuilletés apéritifs 48 €/kg Escargots de Bourgogne 9 € les douze Foie gras de canard entier maisonConfiture de figues, gelée et pain d’épices 15 € la portion Foie gras de canard entier maison  138 €/kg Assiette des fjords d’Écosse Saumon fumé Label rouge d’Écosse...

Menus

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