Menu retour de marché – 44 €

Thon rouge alba­core mi-cuit, au citron vert
ou
Foie gras de canard mai­son, toast et confi­ture de figues

~

Lotte en per­sillade, riz au safran et tomate pro­ven­çale
ou
Pièce du bou­cher, sauce aux cèpes ou bordelaise

~

Assiette 3 fro­mages
ou
Carte du jour des desserts

Mise à jour le 31/01/2022

Menus spéciaux

Menu Saint-Valentin 2022 – 40 €

Velouté aux marronspoitrine grillée, cressin et mesclunouFoie gras poêlé pain aux épicesouCoquilles Saint-Jaques en croûtebeurre blanc∽Queue de baudroieau safranouNoix de veau au portoouLinguine aux gambas∽Castel pralinéouProfiteroles ouTarte au citron...

Menus