Fermeture pour congés annuels du jeudi 9 février inclus au mercredi 1er mars 2023 inclus.
Foie gras de canard maison
ou
Coquilles Saint-Jacques, beurre blanc à la Bretonne
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Poisson du jour sauvage, riz au safran et légumes de saison
ou
Pièce du Boucher, ravioles aux morilles ou gratin dauphinois sauce aux cèpes
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Assiette 3 fromages
ou
Carte des desserts
Mise à jour le 10/11/2022
Mise en bouche des fjords~Foie gras de canard maison~Coquilles Saint-Jacques au beurre blanc~Volaille de Bresse aux morilles~Ecorces de sapin du Jura~Nougat glacé aux fruits rouges~Café et mignardises
Menu Accord mets et Vins Kir royal et mise en bouche des fjords~Foie gras de canard maison / Sauternes~Coquilles Saint-Jacques au beurre blanc / Sancerre~Volaille de Bresse aux morilles / Bordeaux~Ecorce de sapin du Jura~Nougat glacé aux fruits rouges~Café et...