Menu provençal – 39 €

Brouillade à la pou­targue
ou
Assiette pro­ven­çale

ou
Gratin de fruits de mer
Calamars, moules et cre­vettes
ou
Salade Corse
Figatelli, bruc­ciò, cop­pa, lonzo

~

Saumon à l’oseille
ou
Pied et paquets de Sisteron, pommes de terre vapeur
ou
Entrecôte, sauce cèpes ou bor­de­laise
ou
Assiette mon­ta­gnarde
Fromage du Jura chaud, char­cu­te­ries, pomme de terre

~

Assiette 3 fro­mages
ou
Carte des desserts

Mise à jour le 17/01/2023

Menus spéciaux

Menu réveillon de la Saint Sylvestre 31/12/2022 – 89 €

Menu Accord mets et Vins   Kir royal et mise en bouche des fjords~Foie gras de canard maison / Sauternes~Coquilles Saint-Jacques au beurre blanc / Sancerre~Volaille de Bresse aux morilles / Bordeaux~Ecorce de sapin du Jura~Nougat glacé aux fruits rouges~Café et...

Menus