Brouillade à la poutargue (œufs de mulets séchés)
ou
Assiette provençale (panaché de spécialités provençale)
ou
Feuilleté au chèvre chaud de Kirbon
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Entrecôte Grillée, gratin dauphinois et tomates à la provencale
ou
Thon albacore snacké, riz safrané et tomate à la provençale
ou
Agneau de Provence roti, gratin dauphinois et légumes de saison
ou
Pieds et paquets, pomme de terre vapeur
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Carte des desserts
Mise à jour le 13/11/2023
Foie gras de canard maison, toast et confiture de cerisesouCoquilles Saint-Jacques en croûte, au beurre blancouSoupe de poissons de roche, croutons et aïoli∽Filet de Saint-Pierre, pomme de terre bouillabesseouFilet de bœuf, gnocchetti sauce aux cèpesouJarret de cochon...
Feuilletés apéritifs 48 €/kg Escargots de Bourgogne 9 € les douze Foie gras de canard entier maisonConfiture de figues, gelée et pain d’épices 15 € la portion Foie gras de canard entier maison 138 €/kg Assiette des fjords d’Ecosse Saumon fumé Label rouge d’Ecosse...
Mise en bouche des fjords~Foie gras de canard maison~Coquilles Saint-Jacques en croute au beurre blanc~Filet de canette des Dombes aux morilles~Ecorces de sapin du Jura~Dessert de Noël~Café et mignardises
