Fermeture pour congés annuels du jeudi 9 février inclus au mercredi 1er mars 2023 inclus.
Brouillade à la poutargue
ou
Assiette provençale
ou
Gratin de fruits de mer
Calamars, moules et crevettes
ou
Salade Corse
Figatelli, brucciò, coppa, lonzo
~
Saumon à l’oseille
ou
Pied et paquets de Sisteron, pommes de terre vapeur
ou
Entrecôte, sauce cèpes ou bordelaise
ou
Assiette montagnarde
Fromage du Jura chaud, charcuteries, pomme de terre
~
Assiette 3 fromages
ou
Carte des desserts
Mise à jour le 17/01/2023
Mise en bouche des fjords~Foie gras de canard maison~Coquilles Saint-Jacques au beurre blanc~Volaille de Bresse aux morilles~Ecorces de sapin du Jura~Nougat glacé aux fruits rouges~Café et mignardises
Menu Accord mets et Vins Kir royal et mise en bouche des fjords~Foie gras de canard maison / Sauternes~Coquilles Saint-Jacques au beurre blanc / Sancerre~Volaille de Bresse aux morilles / Bordeaux~Ecorce de sapin du Jura~Nougat glacé aux fruits rouges~Café et...