Menu provençal – 34 €

Soupe de pois­sons de Méditerranée, croû­tons et aio­li
ou
Assiette pro­ven­çale, assor­ti­ment de spé­cia­li­tés pro­ven­çales
ou
Feuilleté à la tomme de chèvre du Petit Galibier

~

Agneau de Provence rôti, légumes de sai­son
ou
Calamars à la per­sillade, riz au safran et tomate pro­ven­çale
ou
Pied et paquets de Sisteron, pomme de terre vapeur

~

Assiette 3 Fromages
ou
Carte des Desserts

Mise à jour le 31/01/2022

Menus spéciaux

Menu Saint-Valentin 2022 – 40 €

Velouté aux marronspoitrine grillée, cressin et mesclunouFoie gras poêlé pain aux épicesouCoquilles Saint-Jaques en croûtebeurre blanc∽Queue de baudroieau safranouNoix de veau au portoouLinguine aux gambas∽Castel pralinéouProfiteroles ouTarte au citron...

Menus