Menu provençal – 39 €

Brouillade à la pou­targue (Oeufs de mulets séchés)
ou
Assiette pro­ven­çale
(Panaché de spé­cia­li­tés pro­ven­cale)
ou
Chausson à la Tome de Chèvre du Petit Galibier

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Thon Rouge Albacore Snacké, Riz au safran et tomate à la pro­ven­çale 
ou
Entrecôte Grillée, Gratin dau­phi­nois et tomate à la pro­ven­çale 
ou
Agneau de Provence Rôti Petit Galibier, Légumes de sai­son
ou
Alouettes à la Provençale, Polenta et légumes de saison 

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Carte des desserts

Mise à jour le 07/04/2023

Menus spéciaux

Menu réveillon de la Saint Sylvestre 31/12/2022 – 89 €

Menu Accord mets et Vins   Kir royal et mise en bouche des fjords~Foie gras de canard maison / Sauternes~Coquilles Saint-Jacques au beurre blanc / Sancerre~Volaille de Bresse aux morilles / Bordeaux~Ecorce de sapin du Jura~Nougat glacé aux fruits rouges~Café et...

Menus