Tous les jours, midi et soir.
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Brouillade à la poutargue (œufs de mulets séchés)
ou
Assiette provençale (assortiment de spécialités provençale)
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Alouettes à la provençale, polenta crémeuse
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Saumon à l’oseille, pomme de terre vapeur
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Carte des desserts
Mise à jour le 12/01/2026
Foie gras de canard maison, toast et confiture de cerisesouRavioli à la truffe noire∽Magret de canard aux cèpes, gratin dauphinoisouCoquilles Saint Jacques en croute, beurre blanc∽Île flottante, pralines rosesouProfiteroles Forêt noire, sorbet cerise, chocolat chaud,...
Feuilletés apéritifs 48 €/kg Escargots de Bourgogne 9 € les douze Foie gras de canard entier maisonConfiture de figues, gelée et pain d’épices 15 € la portion Foie gras de canard entier maison 138 €/kg Assiette des fjords d’Écosse Saumon fumé Label rouge d’Écosse...
Huître chaude de NormandieGratinée sauce Champagne∽Saumon d’ÉcosseFumé et mariné∽Foie gras de canard maisonToast et confiture de figue∽Noix de veauRavioli à la truffe∽Sélection de fromages affinés∽Soufflé glacé Grand Marnier