Plats à emporter fêtes de fin d’année 2021

Apéritifs
Feuilletés apé­ri­tifs 35 €/kg
Escargots de Bourgogne 8 € les douze
Entrées
Foie gras de canard entier mai­son
confi­ture de figues et pain d’épices
14 € la portion
Foie gras de canard entier maison 98 €/kg
Assiette des fjords d’Ecosse
Saumon fumé Label Rouge d’Ecosse tran­ché par nos soins, bli­nis, œufs de sau­mon et crevettes
14 € la portion
Saint-Jacques fraîches de Normandie en croûte 19 € la portion
Plats
Chapon entier rôti (envi­ron 8 per­sonnes)
Farci farce fine aux pis­taches et marrons
98 € pièce
1/2 Chapon Rôti (envi­ron 4 per­sonnes)
Farci farce fine aux pis­taches et marrons
49 € pièce
Noix de Carré de Veau
Feuilleté aux morilles et gra­tin dauphinois
24 € la portion
Baudroie à l’Américaine
Riz créole et char­lotte de cour­gettes et crevettes
24 € la portion
Desserts
Castel pra­li­né 4 € la portion
Royal au chocolat 4 € la portion
Linzertorte
(Tarte aux Myrtilles)
4 € la portion

Menus spéciaux

Menu réveillon de la Saint Sylvestre 31/12/2022 – 89 €

Menu Accord mets et Vins   Kir royal et mise en bouche des fjords~Foie gras de canard maison / Sauternes~Coquilles Saint-Jacques au beurre blanc / Sancerre~Volaille de Bresse aux morilles / Bordeaux~Ecorce de sapin du Jura~Nougat glacé aux fruits rouges~Café et...

Menus